巴拿馬衝浪板莊園|衝浪板莊園瑰夏著名波奎特地區經典日曬咖啡

作者：未知來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 16:38:13

　　突然好想去衝浪！！

　　今天推薦的這款瑰夏是明星款，來自巴拿馬衝浪板莊園。這兩天覺得天氣慢慢熱起來了，突然好想去衝浪，自然而然就想到了它。

　　巴拿馬衝浪板莊園日曬“風之谷”瑰夏

　　咖啡產國：巴拿馬

　　咖啡產區：波圭特（Boquete）

　　咖啡莊園：衝浪板莊園風之谷Windy Ridge

　　咖啡品種：瑰夏Geisha

　　種植海拔：1550m

　　處理方式：經典日曬

　　Longboard衝浪板莊園位於巴拿馬波奎特區最着名的Jaramillo區域，整個莊園完全遵循生物動力學法則，從莊園裏其他的莊稼、土壤、樹木分佈、水資源、動物以及天然肥料的堆放，完全是在原有天然基礎上合理設計和利用的。就像一個頂級的葡萄酒酒莊，一切只爲了有朝一日能做出一杯100分的咖啡。

Longboard莊園與目前其他的流行趨勢相悖，完全不採取任何的特殊處理，還反其道而行之，堅定用最傳統的日曬方式處理所有的咖啡。這一舉措帶着一個莊主的所有驕傲與自信，要知道如果種植和處理任何一個步驟出了問題，傳統日曬模式可是會讓所有缺點都無數倍放大。

　　2018年Longboard莊園獲得了日曬組第八名，得到了平均93分的高分，其中幾個主審甚至打出了接近94分的高分，這對於一個簡單的日曬處理瑰夏可以說是驚人的分數。長板的瑰夏喝起來有種無與倫比的清新感，透明質感的花香和甜橙，遠遠超過以往任何一隻瑰夏。而整個拍賣的結果也證明了大家的喜愛，第八名的分數卻收穫了拍賣價格第三，僅次於803美元的elida瑰夏，300多美元一磅的價格可以說也是不多見的天價。

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