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現在很多朋友都很喜歡喝咖啡,有些人是爲了提神醒腦,有的人只是單純喜歡那種喝咖啡的感覺。拿鐵和摩卡是比較常見的兩種飲品,你們知道“摩卡”和“拿鐵”兩種咖啡的區別嗎?前街帶大家一起來學習一下這兩種咖啡的區別:
摩卡是一種咖啡的品牌,拿鐵是咖啡的一個種類,其實就是一種調製好的咖啡。摩卡屬於單品咖啡,而拿鐵屬於花式的啊!風格,口感完全不同哦。摩卡比較香醇,拿鐵口味比較酸。
拿鐵和摩卡的區別中最主要是的來鬧過着的咖啡+奶+奶泡的比例不同,在口感上拿鐵咖啡喝的時候是帶咖啡味的牛奶,而摩卡咖啡則是咖啡更濃,帶着巧克力的香氣,這也是爲什麼很多朋友比較喜歡喝摩卡咖啡的緣故。
摩卡和拿鐵主要有以下幾點不同:
一、原料不同
1、拿鐵:奶精、純咖啡粉、糖漿或綿白糖、牛奶、熱水、咖啡。
2、摩卡咖啡:意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶。
二、製作方法不同
1、拿鐵:拿鐵咖啡做法極其簡單,就是在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡(Espresso)與牛奶的經典混合。
2、摩卡咖啡:摩卡咖啡(Mocca Cafe )是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成的一種古老的咖啡。
三、味道不同。
摩卡咖啡喝起來,有濃濃的巧克力味和奶油味,是愛喫甜點的人的心頭好。還有人說摩卡咖啡的味道就是愛情的味道,因爲真的很甜。咖啡中的牛奶分量比咖啡重,所以咖啡味相對不太濃,但又有一種鮮美的香醇奶味。
而拿鐵有更多鮮奶味道,更加香醇。
四、起源不同
1、拿鐵:第一個把牛奶加入咖啡中的,就是維也納人柯奇斯基。這是1683年的故事了。這一年,土耳其大軍第二次進攻維也納,柯奇斯基在維也納開設了一家咖啡館,聰明的柯奇斯基根據歐洲人的口味改變了配方,過濾掉咖啡渣並加入大量牛奶,這就是如今咖啡館裏常見的“拿鐵”咖啡的原創版本。
2、摩卡咖啡:十五世紀,整個中東非咖啡國家向外運輸業不興盛,也門摩卡是當時紅海附近主要輸出一個商港,當時咖啡主要是集中到摩卡港再向外輸出的非洲咖啡,都被統稱摩卡咖啡。而新興的港口雖然代替了摩卡港的地位,但是摩卡港時期摩卡咖啡的產地依然保留了下來,這些產地所產的咖啡豆,仍被稱爲摩卡咖啡豆。
這兩種咖啡都是很好喝的,也比較受大家的青萊,每個人喜歡的口味都不一樣,知道了這兩種咖啡的區別,那就根據自己喜歡的口味去選擇自己喜歡的咖啡吧。
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2021-06-11 16:35:55 責任編輯:未知
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