精品尖身波旁咖啡豆是什麼價格種植尖身波旁都有哪些莊園在種

作者：未知來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 波旁咖啡 > 2024-12-22 16:17:36

這款豆子銷聲匿跡了半個世紀，直到15年前才重新江湖，即2006年。

尖身波旁的原產地在La Reunion島，售價是大於500元人民幣每100克。
在古老咖啡的品種裏，波旁佔百分之六十九(69%)，鐵皮卡佔百分之三十一(31%)

這款豆子銷聲匿跡了半個世紀，直到13年前才重新江湖，即2008年（不知不覺原來北京奧運離現在這麼久了）。尖身波旁的原產地在La Reunion島，售價是大於500元人民幣每100克。

據說在尖身波旁銷身匿跡數十年後，一位日本上島咖啡（UCC）的咖啡專家——川島良彰（有的譯名川島彰代），多次在薩爾瓦多聽到咖啡農提及“低因咖啡樹可能還存活在法屬波旁島”，讓他有了尋找尖身波旁的念頭。

於是他在公元1999年，有機會前往非洲考察，順道拜訪波旁島，尋找傳說中的低因咖啡樹。不過事情並沒有想像中的順利，島上的年輕人都沒聽說波旁島曾經有咖啡作物，只好在離去前留下聯絡地址給當地的農民和官員。

終於在兩年後，也就是公元2001年，川島接到了來自波旁島農民的電話，述說在野外發現了三十多株不知名咖啡樹！後來也經過專家鑑定，確認是當時的波旁尖身咖啡樹，所以法國國際農業發展研究中心的植物學家與日本上島咖啡合作，展開了天然低因咖啡樹的覆育計劃，終於在2006年有了第一批少量的波旁尖身咖啡豆，產出的700公斤尖身波旁豆經精篩後剩240公斤運抵日本。

2007年這批尖身波旁由上島咖啡烘焙後包裝成100克的袖珍包，標價7350日元（相當於400元人民幣）販售，價格高昂，僅比當時頂級藍山還要貴上四倍！結果一天就被搶光了。2011年更是漲價到每100克8400日元（相當於500元人民幣）。如今尖身波旁已經不僅僅侷限在留尼汪島種植了，自從被複育成功取得震驚國際的銷售成功之後，全世界著名莊園就開始研究發展這個稀有樹種。

尖身波旁（Bourbon Pointu）
1810年在波旁島發現，豆體從圓身變爲尖身，咖啡因含量只有一半;但量少體弱，極爲珍貴（多在實驗室培育）。
尖波旁（Bourbon Pointu）還有另外兩個名字，勞瑞那（Laurina）、李霍伊（Leroy），但都不如尖波旁名頭來得響亮。

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