經歷完旱災不久後，今年六月底，巴西又一次成爲“天選之子”。因一股來自極地的強大氣流團，巴西境內大部分地區出現氣溫驟降，甚至是霜凍現象。
對於第一次霜凍災害，大多數人覺得霜凍對巴西的咖啡影響小，不至於創傷全球咖啡價格。
根據咖啡金融網7月15日的消息，巴西氣象部門預測7月20日至21日之間出現“零星的霜凍災害”，但對咖啡作物破壞影響不大。卻就在7月20日，巴西米納斯吉拉斯州南部地區遭遇了自1994年以來最冷的一天，大片咖啡樹被嚴重凍傷，受災情況遠超預期。新一輪冷空氣預計將在7月29日再度來臨巴西。
由於旱災和霜凍，巴西咖啡產業受到重創，道瓊斯旗下的Market Watch新聞網站亦在昨日報道中稱，本週四的咖啡期貨價格飆升10%，創下自2014年初以來的最大單日漲幅，結算價格達到六年多來的最高水平。
Teucrium Trading的首席投資官Sal Gilbertie在接受Market Watch的採訪時曾表示，咖啡價格上漲是由於巴西在遭受嚴重的霜凍災害，巴西需要一個豐收的季節來緩解世界咖啡市場供應不足的緊張。巴西經濟也正在從疫情中逐漸恢復，急需更多的咖啡，但是天公不作美。
RJO Futures高級資產管理師John Caruso則在Market Watch的採訪中表示，早在今年年初集裝箱緊缺令衆多大宗商品運輸成本上漲就開始對咖啡價格產生了影響，如今霜凍以及潛在的拉尼娜現象都爲巴西主要咖啡產區的產能旺季產生了風險。
9月份咖啡期貨合約KCU21、KC00上漲0.7%，結算價爲1.95美元/磅。根據道瓊斯市場數據（Dow Jones Market Data）資料顯示，本週漲幅約20%，本月迄今累計上漲21%，價格創下自2014年11月以來的最高水平。
Weather Wealth大衆商品交易顧問通訊作者James Roemer在採訪中表示，咖啡價格在今年晚些時候還會再漲1美元甚至更多。就巴西本週早些時候的霜凍，以及對其未來天氣的預測，咖啡價格可能會在下週晚些時候漲至2.30美元。再考慮到供應緊張和霜凍，若今年晚些時候仍發生乾旱情況，將有可能危及巴西咖啡2022年的收成，屆時，咖啡價格可能會升至3美元。
不論怎樣，消費者都將爲自己杯子中的咖啡支付更高的價格。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）
更多精品咖啡豆請加私人微信前街咖啡，微信號：kaixinguoguo0925
