咖啡確實是有很多好處，但也並不是真的那麼厲害，真的說是那麼神，今天，前街帶大家一起來了解咖啡，瞭解一些對咖啡的誤解。

咖啡阻礙你的成長
是誰告訴你咖啡會阻礙你的成長，讓你在十幾歲的時候停止喝酒？它對我們沒有真正的作用……當時我們對咖啡完全上癮，現在仍然如此！

幸運的是，咖啡會阻礙你成長的想法完全是一個神話。研究人員在青春期監測了一組年輕女性，看她們攝入的咖啡因是否會影響她們的骨骼健康和生長，劇透警告，它沒有！有焦糖瑪奇朵習慣的青少年會很高興知道他們不會因爲放縱而將健康置於危險之中。

無咖啡因咖啡不含咖啡因
很多人認爲無咖啡因咖啡沒有任何咖啡因，我們不怪他們！“不含咖啡因的咖啡”這個名稱意味着所有的咖啡因都已從咖啡豆中去除。但遺憾的是，事實並非如此。

脫咖啡因過程幾乎去除了咖啡豆中的所有咖啡因——準確地說是 97%。但是衝煮的無咖啡因咖啡中仍然含有一些咖啡因，因爲脫咖啡因過程無法將其全部去除。

一杯無咖啡因咖啡的平均咖啡因含量在 2 到 12 毫克之間。所以如果你限制自己只喝幾杯，你就不會攝入過多的咖啡因。

但是，如果你從Dunkin' Donuts或Seattle's Best等流行連鎖店購買無咖啡因咖啡，則每杯咖啡中的咖啡因含量可能會更高。《消費者報告》的一項研究顯示，一杯來自 Dunkin' Donuts 的無咖啡因咖啡含有 32 毫克咖啡因，一杯來自西雅圖最好的咖啡因含有 29 毫克。

平均一杯意式濃縮咖啡含有 77 毫克咖啡因。因此，僅僅喝兩杯無咖啡因咖啡就像喝濃縮咖啡一樣！

如果你對咖啡因高度敏感或在幾小時內睡覺，絕對不要給自己喝一杯來自星巴克的無咖啡因咖啡——而是堅持使用花草茶。

咖啡給你額外的能量
咖啡因是一種興奮劑，它是咖啡的主要成分之一，所以理論上咖啡應該能給你更多的能量。但如果你是一個經常喝咖啡的人，遺憾的是它不會再對你產生這種影響了！

咖啡因會增加大腦中多巴胺的含量，讓你感覺良好並提高警覺性。但是如果你定期攝入咖啡因，你的身體就會習慣於多巴胺的刺激，以至於它需要它來發揮作用。因此，隨着時間的推移，多巴胺的刺激不會讓你感到額外的精力充沛——它只會讓你恢復到正常的基線能量水平。

因此，如果你不是一個經常喝咖啡的人，那麼早上喝的咖啡不會給你帶來更多能量。真是太糟糕了！

 

深色烘焙的咖啡豆含有更多咖啡因
大多數人認爲深色、強度更高的咖啡豆含有更多的咖啡因，但實際上並非如此。深色烘焙的咖啡豆有濃郁的煙燻味和香氣，聞起來應該比淺焙的咖啡豆含有更多的咖啡因。但具有果香和味道的輕烘焙實際上含有最高的咖啡因含量。

在烘焙過程中，咖啡中的一些咖啡因實際上會變成氣體。正是熱量導致咖啡因變成氣體並消散，因此烘焙時間更長的咖啡豆會失去更多的咖啡因。

因此，由於深烘焙比淺烘焙的烘焙時間長得多，因此它們的咖啡因含量較低。在此處瞭解有關不同咖啡烘焙成分的更多信息！

一杯濃郁的、冒煙的危地馬拉深色烘焙咖啡的咖啡因含量低於Geisha 咖啡（嚐起來像伯爵茶或茉莉花茶），這不是很奇怪嗎？

咖啡有助於減肥
幾乎每一種減肥藥都含有咖啡因。它應該加速你的新陳代謝並抑制你的食慾，幫助你減肥。

即使咖啡確實能稍微提高你的新陳代謝，但爲了減肥的目的，它可能仍然不值得喝。奶油和糖會爲你的身體增加大量卡路里，抵消咖啡可能具有的任何促進新陳代謝的作用。

前街也有一款哥倫比亞咖啡的低因咖啡，咖啡因也是極低的，味道也非常好，非常適合那些對咖啡因影響高的人喝哦！