關於藍山咖啡你要知道的五件事不是所有牙買加咖啡都是藍山咖啡

作者：未知來源：咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 咖啡 > 2024-12-22 09:31:37

所有咖啡愛好者都聽說過藍山咖啡。這種珍貴的爪哇以其獨特的風味而聞名於世。但是，在將辛苦賺來的現金花在這些價格高昂的咖啡豆上之前，你可能想多瞭解一點。
因其質量和稀缺性而倍受珍視，它被認爲是瞭解優質 Java 的鑑賞家的終極咖啡。

但有趣的是，即使在今天，仍有相當多的人不知道牙買加藍山咖啡. 甚至那些購買牙買加咖啡的朋友，也不一定會很瞭解正宗的牙買加藍山咖啡。

並非所有牙買加咖啡都是藍山咖啡。
它以其令人難以置信的光滑口感和無苦味而聞名。明亮的酸度並不過分。奶油巧克力和草本元素散發出濃郁的香氣，營造出醇厚、易於飲用的咖啡。

爲了貼上正宗藍山咖啡的認證標籤，這些珍貴的咖啡豆必須符合牙買加咖啡工業委員會的標準。該標準化委員會對於正宗藍山咖啡的生產和出口至關重要。

下面前街咖啡給我們分享一些關於牙買加咖啡的知識，如何去認正宗的藍山咖啡

1）並非所有的牙買加咖啡都是一樣的
首先，如果不是所有的牙買加咖啡都是牙買加藍山咖啡。牙買加推出了一大堆不同類型的咖啡，其中大部分質量都比較好。但是，如果它沒有特別說明它是藍山咖啡，那麼它就不是。

2）牙買加藍山咖啡混合咖啡
全球絕大多數藍山咖啡產品都是混合咖啡。通常，你會發現不超過 10% 藍山咖啡在混合物中，與生產者決定加入的其他任何東西混合。不出所料，香氣和味道與藍山咖啡是沒得比的。雙重不幸的是，當你看到這些低檔混合物的價格有多高時，心情可想而知。

3）起源和排他性
原產地和獨家性對優質咖啡很重要，但肯定不是一切。與所有類型的牙買加咖啡，新鮮度對最終咖啡的質量有很大貢獻。即使是最好的牙買加藍山咖啡的壽命有限，一旦被生產出來，在烘焙之後更是如此。除非你得到新鮮的保證，否則你最好把目光投向別的東西。

4）便宜牙買加藍山咖啡不存在
像牙買加藍山這樣的精品咖啡中的咖啡永遠不會便宜。如果你遇到一包便宜的藍山咖啡，那肯定是有些不對勁。它要麼已經過了它的鼎盛時期，要麼是低檔的混合物，要麼是仿製品。沒有什麼便宜的牙買加藍山咖啡！

5）假冒咖啡出人意料地普遍
最後，由於一個簡單的原因，假冒咖啡市場正在蓬勃發展。爲了僞造牙買加藍山咖啡，就像打印誤導性包裝或產品標籤一樣簡單。正是許多不法生產者現在正在做的事情，將任何東西都當作真正的交易。雖然如上所述，在一英里外很容易發現假貨，通常你需要做的就是看看價格標籤！

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