中美洲和南美洲咖啡豆種植地特點介紹 巴拿馬藝妓咖啡怎麼這麼貴

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 2024-12-22 21:09:21

中美洲和南美洲的大部分地區以肥沃的土壤和其他種植咖啡豆的優良條件而聞名。例如, 哥斯達黎加生產一些優質、含咖啡因的咖啡。連接這兩個地區的哥斯達黎加南部是巴拿馬。咖啡產區也不例外,因爲它以生產一些出色的咖啡豆而聞名。

巴拿馬最好的瑰夏咖啡大部分來自奇裏基區的 Boquete 地區,以及位於名爲 Volcan Baru 的火山附近的 Volcan。巴拿馬位於太平洋和大西洋之間(想想巴拿馬運河) 創造了微氣候。這與火山土壤相輔相成,有助於促進優質豆類的生長。

 
一個擁有這種條件的小國很容易被濫用以賺取最多的錢。工人也有可能面臨更惡劣的條件,但衆所周知,巴拿馬擁有咖啡行業中最好的工作條件!除了這些積極因素之外,巴拿馬在咖啡方面仍然以質量重於數量而著稱。

 


巴拿馬的藝妓咖啡
 
曾有人在巴拿馬最佳生咖啡拍賣會上以每磅803美元的價格購買藝妓咖啡豆,使其成爲世界上最昂貴的精品咖啡之一。藝妓咖啡可以在其他地方找到,並且像所有咖啡一樣起源於埃塞俄比亞。據說巴拿馬的生長條件使它令人驚歎。由來自世界各地的評委組成的國際咖啡品鑑會以 94.1 分(滿分 100 分)對藝妓咖啡進行評分。那是A級!

藝妓咖啡豆是在高海拔地區種植的,然後經過八天的乾燥處理並以綠色出售。它們可以烘烤出售,但綠色藝妓咖啡豆更熟悉一些。很少有咖啡店供應藝妓咖啡,如果是這樣,單杯咖啡的價格可能是標準杯咖啡的三倍多。


 

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2021-09-20 17:00:55 責任編輯:未知

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