低因咖啡和無因咖啡對人真的沒有影響嗎無因咖啡還有咖啡因嗎

作者：未知來源：咖啡豆: 咖啡知識 > 2024-12-22 17:11:17

有時候聽朋友說：我喝咖啡喝醉了，你會不會很驚訝呢?是的，聽說過醉茶、醉酒，那你有聽說過醉咖啡的嗎?咖啡也只是一種平常的飲料，怎麼會醉呢?是因爲咖啡裏含有酒精嗎?還是因爲咖啡豆裏的咖啡因呢?那醉咖啡的狀態是不是和醉酒一樣的啊?朋友們，你們想知道嗎?

前街告訴大家答案之前，我們先來了解一下：咖啡爲什麼能提神？
因爲咖啡中的咖啡因有刺激大腦皮層、增強血液循環等功能。
實際上，還有另外一種功能可以讓我們消除疲憊感。而咖啡的提神效果，恰好是因爲咖啡因也能與腺苷的受體結合，在腺苷還未產生前霸佔了腺苷的位置，阻止了腺苷與腺苷受體的結合，達到了提神的效果。

當然現在也流行了無因咖啡或是低因咖啡。因爲有些人的身體受咖啡因的影響困擾，但又想喝咖啡，所以建議喝低因咖啡或是無因咖啡，我們前街的一款哥倫比亞咖啡的低因咖啡就很好哦！

因此，如果我們在感覺到困的時候纔想起喝咖啡，咖啡的提神效果就微乎其微了。
因爲腺苷受體早已與腺苷結合，我們的大腦已經產生了疲憊感。

所以當我們感覺到疲憊時，可以打一個“咖啡盹”。
喝一杯咖啡再小憩20-30分鐘，之後就會非常精神。

其中的原理就是當我們的身體得到休息，腺苷受體與腺苷分離，騰出位置與咖啡因結合，讓我們活力滿滿。

爲什麼會”咖啡醉”

在瞭解提神的原理後，我們就可以開始瞭解“醉咖啡”了。

以我的理解，醉咖啡可以分爲兩種，一種是真“醉”，一種是假“醉”。

我們在身體疲憊、需要休息的時候，如上文所說，依賴於咖啡的提神功能，我們阻止了疲憊感的襲來。
不過我們身體的疲勞並沒有消除，腺苷還在繼續的積聚。

當咖啡因代謝後，腺苷受體的位置空出來了，我們體內積聚的腺苷就馬上與受體結合，可能出現強烈的疲憊感（如頭暈），所以我們就會覺得是“醉咖啡”了。
其實這種情況是精力的透支，並不是真正的“醉咖啡”。

所以我們疲憊時應讓身體及時休息，不要利用咖啡因透支、提神。

如果實在是工作或學習上需要咖啡因的支撐，我們可以使用上文中打“咖啡盹”的方法，

既能讓身體得到休息，也能補充我們的精力。

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