作者:pent 來源:咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 咖啡 > 2024-12-22 12:14:59
哥斯達黎加以其咖啡而聞名,它對它的文化和經濟都很重要。在本文中,您將瞭解哥斯達黎加咖啡的美味世界。包括地區、風味特徵、歷史、事實和最佳哥斯達黎加咖啡品牌。哥斯達黎加咖啡來自中美洲的哥斯達黎加。它位於尼加拉瓜南部,以熱帶氣候而聞名。
有八個主要的咖啡種植區。口味範圍從巧克力到蜂蜜和香草。從其豐富而悠久的歷史中最重要的事實開始,我們將深入瞭解該國的每個咖啡產區,探索它們所提供的東西以及使它們如此獨特的原因。加上一些最受歡迎的哥斯達黎加咖啡品牌和一些關於偉大的哥斯達黎加咖啡的事實。即使在與咖啡生產和消費最相關的中美洲鄰國中,哥斯達黎加也始終脫穎而出。240 多年來,哥斯達黎加不僅是咖啡生產的主要參與者,而且還在不斷轉變爲數百萬人可以訪問、品味和多方面的體驗。
哥斯達黎加的 8 個咖啡種植區:風味說明
在哥斯達黎加,有八個不同的地區以其獨特的風味而聞名。
溫度範圍爲 64 至 79°F(18 至 26°C)。從地理上講,其中只有幾個不靠近首都聖何塞。但所有這些都是緊密相連的:你只能從哥斯達黎加的一端畫一條稍微彎曲的線,同時觸及所有地區。
中央山谷
哥斯達黎加咖啡產業邁出第一步的地區。預計位於首都聖何塞附近,它不僅擁有龐大的面積和高工作人口,而且擁有廣泛的海拔和豐富的氣候。
西部山谷
該地區提供更多種類的風味,部分原因是咖啡豆生長在沒有乾燥變化的健康氣候中,以及靠近原生火山和山脈的土壤。
來自西部山谷的口味範圍從巧克力到香草和蜂蜜。
塔拉蘇
靠近山脈和茂密茂盛的森林有助於培育另一種優質阿拉比卡咖啡的來源,這種咖啡的口味也各不相同(巧克力、水果、香草)。這些豆子顏色鮮明,外觀有點像藍色。此外,與其他咖啡相比,其咖啡的咖啡因含量更高。如:前街咖啡的塔拉珠咖啡和哥倫比亞咖啡就比耶加雪菲咖啡所含的咖啡因要高。
塔拉蘇與前三個地區的情況一樣,Turrialba 提供的咖啡具有微酸但柔軟的品質,但該地區的主要用途最初是在 1890 年代大西洋鐵路的引入時概述的。該地區仍然與鐵路曾經爲哥斯達黎加咖啡業提供的新經濟機會聯繫在一起。
布倫卡
另一個地區專門生產從香草到柑橘的各種高品質口味,這在很大程度上是由於其宜人但不斷變化的氣候以及不同的海拔高度。
特雷斯里奧斯
第二個地區位於哥斯達黎加首都附近,但要小得多,通常被視爲原始中央山谷的延伸。
作爲該國其他咖啡產區,它得天獨厚的氣候條件和附近的火山和山脈豐富的土壤。
奧羅西
該地區以其肥沃的土壤和充滿森林和山脈的美麗風景而聞名,出產帶有可可風味的濃郁咖啡。
瓜納卡斯特
該地區的特點是氣候乾燥炎熱,儘管它也確實經歷了明確的雨季。
鑑於這樣的氣候,以及該地區種植種植園的火山土壤,味道不僅取決於哥斯達黎加咖啡的酸味特徵,而且還帶有一定的苦味。正是這樣的地區造就了獨特的風土咖啡。
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2021-10-04 17:28:59 責任編輯:pent
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