飲用無咖啡因咖啡的具體健康益處可能難以確定，但大多數影響歸因於咖啡豆中的抗氧化劑含量。這些研究仍在進行中，但到目前爲止，飲用無咖啡因咖啡有一些好處和好處。

下面就讓我們來看看無咖啡因咖啡的 8 大好處吧！

1.無咖啡因咖啡富含維生素

咖啡是鎂、鉀和錳的豐富來源，這些都有助於身體細胞吸收其他營養。無咖啡因咖啡含有豐富的維生素 B3（煙酸），有助於去除身體因壓力產生的有毒物質。它還含有有助於改善免疫系統的維生素 B2（核黃素）和維生素 B5（泛酸），它們都有助於分解碳水化合物並保持身體充分平衡。

2.無咖啡因咖啡有助於燃燒卡路里

無咖啡因咖啡含有健康數量的白藜蘆醇——這是一種具有抗氧化劑作用的植物化合物。咖啡中的白藜蘆醇導致苦味。研究表明，白藜蘆醇影響控制膽固醇生成的酶，對燃燒脂肪和平衡脂肪代謝至關重要。

3. 脫咖啡因咖啡可減少心臟病

醫學科學家進行了研究並將飲用無咖啡因咖啡與降低肝酶水平聯繫起來，這表明具有保護作用。無咖啡因咖啡還含有阿魏酸，可有效中和體內自由基，減少氧化損傷，並有助於預防心臟病、2 型糖尿病和某些癌症。

4. 無咖啡因咖啡有助於保持健康的記憶力

無咖啡因咖啡含有磷，可以幫助大腦提高記憶力，而綠原酸被認爲可以降低帕金森氏症和阿爾茨海默氏症等神經退行性疾病的風險。咖啡中的營養元素與阻礙與年齡相關的智力衰退有關。

5. 有助於減少炎症性關節炎

不列顛哥倫比亞大學和哈佛醫學院於 2007 年 5 月創建了一份關於男性和咖啡習慣的報告，他們將其命名爲“關節炎和風溼病”。該研究報告稱，每天喝4杯或更多無咖啡因咖啡的男性可降低患與不喝咖啡的男性相比，患痛風。

6. 白天醒，晚上睡

普通咖啡中的咖啡因如果攝入過量會壓倒中樞神經系統，導致焦慮、煩躁和入睡困難。切換到無咖啡因咖啡消除咖啡因的效果，同時也讓您在早晨敲響了警鐘，並在同一時間，沒有耽誤你睡覺，晚上！

7. 感覺不舒服將成爲過去

咖啡因對不同的人有不同的影響。對咖啡因敏感的人、有健康問題的人或服用可能無法與咖啡因正確相互作用的處方藥的人，應該改用不含咖啡因的咖啡。它降低了由咖啡因引起的胃酸倒流和心臟灼傷的風險。如果不能完全避免喝咖啡，還建議孕婦和兒童堅持飲用不含咖啡因的咖啡。

8. 降低患大腸癌的風險

南加州大學(USC) 凱克醫學諾里斯綜合癌症中心的研究人員於2016 年 4 月 1 日發表了一項研究，表明飲用咖啡可以降低患結直腸癌的風險。

根據他們的說法，在烘焙過程中從咖啡豆中產生的類黑素被認爲可以改善結腸的流動性。在被稱爲咖啡醇和咖啡豆的豆類中發現的二萜可以通過發展身體對氧化損傷的防禦來預防癌症。

咖啡豆品種

前街入手並上架的低因咖啡豆來自哥倫比亞的蕙蘭。本批次低因咖啡包含了鐵皮卡、卡杜拉和卡斯蒂略三個咖啡品種。鐵皮卡作爲世上最古老的阿拉比卡種之一，其美味香甜的風味深受喜愛，不過因爲單位產量低，在哥倫比亞被很多高產咖啡品種所取代。卡杜拉是波旁的自然突變種，其風味與波旁豆不相上下或稍差，更重要是適應力超強，不需要遮蔭樹，直接曝曬豔陽下亦可生機勃勃，俗稱爲曝曬咖啡（Sun Coffee），能適應高密度栽種。

衝煮風味：黑巧克力、焦糖、堅果、口感醇厚。

前街咖啡認爲低因咖啡不好喝並不是處理導致難喝，導致低咖啡因難喝的最大關係到咖啡豆的品種。如果低因咖啡豆從生豆一開始用優質的阿拉比卡咖啡豆，那麼，即使經過脫因處理，低因咖啡依然可以有非常不錯的表現。

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