加納在西共和國非洲接壤，布基納法索北部，西由象牙海岸（科特迪瓦），由幾內亞灣，由東向南多哥。加納這個名字的意思是“勇士之王”，來自古老的加納帝國。

作爲世界第二大可可生產國，加納正越來越多地進入咖啡市場。加納相對較小的咖啡產量使其成爲撒哈拉以南非洲僅次於利比里亞和中非共和國（每年生產約 600 噸）的第三小咖啡生產國。

在加納歷史生長的初級咖啡植物品種是羅巴斯塔其被認爲是一個較低等級的咖啡比阿拉比卡品種。這可能是一個長期存在的問題，因爲即使在最高點，加納的海拔也只有 400 米左右——遠低於種植最好的阿拉比卡咖啡所需的 1,200 多米。然而，羅布斯塔咖啡將在低海拔地區蓬勃發展。

所有這些都與埃塞俄比亞咖啡在一個收穫季節（通常是 10 月至 9 月）中超過 250,000 噸的阿拉比卡咖啡產量相形見絀。在可可產量方面唯一超過加納的國家是象牙海岸，它在一個收穫季節採摘了大約 132,000 噸咖啡。

咖啡

2006 年左右，加納努力將其生咖啡產量翻一番，達到 3,000 公噸，並將咖啡種植面積擴大到近 5,000 英畝。2010 年，加納可可委員會 (cocobod) 再次下定決心，到 2015 年實現了 6,000 公噸的目標，並實現了這一目標。截至 2016 年，馬哈馬總統表示，他將努力在“中期”將產量提高到 10 萬噸，並將 2021 年定爲目標日期。這種指數式增長不僅需要對農場本身進行大量投資，還需要對其進行支持和推廣的基礎設施。

這種計劃的產量將使加納在國際咖啡市場上處於競爭地位。有選擇地將他們最好的咖啡豆參加比賽將有助於使其成爲美國、加拿大、歐洲和澳大利亞第三波咖啡店重視的生產商。

地區

增長的目標地區是那些不會直接競爭可可生產——他們的主要經濟作物——並被標記爲可可生產“邊緣”的地區。這個想法是，雖然可可每年需要 1,200 毫米到 2,000 毫米的降雨量，但通過補充灌溉，咖啡可以種植 1,000 毫米。