什麼是原始咖啡植物品種

第一個小粒咖啡品種被認爲是小粒咖啡變種。阿拉比卡咖啡和阿拉比卡咖啡變種。波旁酒。波旁威士忌以其最初種植的地區命名。幾乎所有其他的品種被認爲起源於這兩個品種，其中包括著名的阿拉比卡稱爲Typica（小粒咖啡變種typica）品種，這源自小粒咖啡變種阿拉比卡。

咖啡植物品種是否反映了它們的種植地區？

栽培品種的不同可能反映了咖啡種植的特定區域，包括其土壤、氣候和其他區域因素（例如平均日照量；海拔等），以及咖啡的收穫和加工方式，從而產生獨特的咖啡。特徵例如，肯尼亞咖啡的葡萄酒酸度，蘇門答臘咖啡的濃郁共鳴。

購買咖啡品種的消費者會期待單一原產地的咖啡，純淨的和未混合的，通常標有原產國或種植地區的名稱，可能還有咖啡種植的特定莊園（例如，牙買加藍山）：牙買加是國家，藍山是地理位置；藍山也是咖啡植物品種（Coffea arabica var. blue Mountain）的名稱。

爲什麼要開發新的咖啡植物品種？

許多品種的選擇不一定是基於它們的風味或芳香品質，而是更多的是因爲它們對疾病的抵抗力和它們的種植容易度。這些新品種被稱爲“栽培品種”——專門開發而不是天然衍生的咖啡菌株。

區分咖啡植物品種的特徵是什麼？

不同品種（品種;品種;雜合體）具有不同的風味，體（口感）和其他基本咖啡特性（例如，酸性，苦味/甜味，和光潔度/餘味）以及咖啡因的不同量。

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