作者:pent 來源:咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 咖啡 > 2024-12-04 03:04:01
威拉省擁有適合種植咖啡的良好土壤和良好地理環境,一些最複雜的以水果爲主導的哥倫比亞咖啡來自那裏。該地區擁有超過 70,000 名咖啡種植者,佔地超過 16,000 公頃(39,500 英畝)。
海拔高度:1,250-2,000 米(4,100-6,600 英尺)
收穫:九月至十二月(主要作物)
四月至五月(米塔卡作物)
品種:11% 鐵皮卡、75% 卡杜拉、14% 卡斯蒂略
哥倫比亞精品咖啡產區接近赤道,擁有兩個咖啡收穫季,與之類似的還有肯尼亞。
慧拉是哥倫比亞精品咖啡時代的標誌產區,境內有哥倫比亞第二高峯、終年積雪的the Nevado del Huila Volcano,哥倫比亞最大的河流Magdalena River發源於此。慧拉下轄37個市,所產咖啡在經典的哥倫比亞式均衡的基礎上,甜度醇度表現出衆。此外,慧拉出品的咖啡隨着細微產地的不同,杯測風味各具特色,如San Augustin、Guadalupe等。
該產區的咖啡豆風味是:花香,清爽溫和果酸,均衡,柔滑,可可、焦糖、香草風味,乾淨,悠長餘韻。
前街咖啡已可在Tmall選購,60種來自世界各地咖啡豆,新鮮烘焙 24H發貨。
Tmall link:https://qianjieshipin.tmall.com
或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」
2021-10-18 14:46:27 責任編輯:pent
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)