作者：zzot 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡豆 > 2024-11-24 07:10:56
經常會聽到阿拉比卡咖啡豆的口感比羅布斯塔豆的更好，今天就從幾大方面給大家分享一下這兩種咖啡豆有什麼區別。
阿拉比卡豆的產量佔世界咖啡的70%，主要產地爲南美洲、中美洲、亞洲、非洲。阿拉比卡種植在海拔800-2000米的地區，抗病蟲害能力低。顆粒較大，生豆顏色呈藍綠色。品質優良，味道香醇，帶一點苦味和輕微的酸度。阿拉比卡咖啡因含量比羅布斯塔咖啡低。
羅布斯塔的產量佔世界咖啡的30%，主要產地爲越南、印度、海南等。羅布斯塔種植在海拔900米以下的地區，適應能力強，生長速度比阿拉比卡快，抗病蟲害能力高。外形較圓，生豆顏色呈黃棕色。口感帶有更濃郁的苦味，酸度不高，甜味不及阿拉比卡豆。
2021-10-26 09:54:31 責任編輯：zzot
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