目前世界3大原生咖啡品種，分別是阿拉比卡、羅布斯塔、利比利卡（利比瑞卡），而主要飲用的品種爲阿拉比卡和羅布斯塔，利比利卡只佔世界咖啡總量的3%，多種植於亞太地區。因爲利比利卡的產量不多或品質不佳，所以常常被忽略了。

利比利卡，又稱作大粒咖啡豆，外形比一般的咖啡豆大很多，產量非常少。風味比較單調，苦味較濃。而且外皮厚實不易去除果皮漿肉，處理過程麻煩，所以很少做爲商業經濟用途。口感上苦度較高，香氣及醇度低。利比利卡的咖啡因是含量最低的，但它的風味不太友好。

利比利卡的咖啡風味主要是堅果、黑巧克力和煙燻的香氣。風味濃郁，還帶有泥土和木材的味道。與阿拉比卡的風味相比，利比利卡的風味顯得更加沉重。在馬來西亞，利比利卡咖啡豆被製作爲當地的特產白咖啡。

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