掛耳咖啡和速溶咖啡的口感風味區別 爲什麼更多人選擇掛耳咖啡

作者:zzot 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 2024-12-25 15:26:31

現在喝咖啡方式越來越多,從喝速溶到掛耳咖啡,掛耳咖啡融合了成本低和手衝樂趣這兩個優點。

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掛耳咖啡是將咖啡粉裝進紙質濾袋中,用適當水溫的熱水手衝就可以完成了。它的飲用方式有點類似於茶包,既簡單又能喝到咖啡原有的風味。掛耳咖啡的成分是100%原豆研磨咖啡,無其他添加物。掛耳咖啡對咖啡豆的新鮮度要求很高,市面上很少能找到豆子新鮮且品質好的掛耳咖啡。

速溶咖啡是把烘焙好的咖啡豆磨碎,在一定的溫度和壓力下把咖啡中的有效成分提取出來,後乾燥而生產的。速溶咖啡的營養成分不如新鮮咖啡豆泡出來的話,因爲在加工製作過程中流失了部分的香味和營養。

越來越多的人選擇掛耳咖啡是因爲它既有速溶咖啡的方便,又有現磨咖啡的風味。


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2021-10-28 16:22:22 責任編輯:zzot

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