我們平時喝到的單品咖啡，有哪些是來自非洲的呢？今天帶大家瞭解下哪些精品咖啡豆是產自非洲的，它們都有什麼特色。

耶加雪菲

耶加雪菲產自埃塞俄比亞，耶加雪菲是一個小鎮的名字，所以產自這裏的咖啡就以耶加雪菲命名。種植海拔在1900-2200米，主要處理方式有水洗和日曬兩種，水洗咖啡豆的口感清香，日曬咖啡豆具有熱帶水果風味。耶加雪菲的風味很有辨識度，獨特的檸檬、花香，帶有柔和的果酸和柑橘味，口感明亮。

肯尼亞AA

肯尼亞在咖啡種植上很重視種植優質的咖啡，所以不少咖啡農戶都有專業的技術基礎。肯尼亞AA產自肯尼亞，肯尼亞的氣候和自然環境爲優質咖啡豆的生長提供了很好的條件。肯尼亞咖啡會用大寫英文字母來劃分等級，AA是等級中最大的豆子，也是我們比較常見的。肯尼亞AA的種植海拔在1550-1650米，大多采用水洗處理，有蜂蜜、焦糖和奶油風味，口感層次豐富。

乞力馬紮羅咖啡

乞力馬紮羅咖啡產自乞力馬扎羅山，乞力馬扎羅山位於坦桑尼亞東北部，是非洲最高的山脈。肥沃的火山土壤爲種植咖啡提供了很好的自然條件，種植海拔在1300-2000米，主要以水洗處理方式爲主。乞力馬紮羅AA是最高等級的豆子，顆粒飽滿，風味濃郁純正，酸度柔和。

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