作者:pent 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-22 07:37:29
藍山咖啡通常被描述爲世界上最好喫的咖啡之一(如果不是最好的)。JBM 咖啡使用的最高級與嘗試過的人一樣多。這種聲譽是當之無愧的,但如果我們對它更加客觀一點,您可以期待一種非常順滑清晰的味道,並且苦味極少。
與肯尼亞咖啡類似,JBM 充滿活力的酸度爲每一口都注入了濃郁的花香和堅果味。也就是說,對於胃部敏感的人來說,它可能不是最佳選擇。相反,我們建議選擇像危地馬拉咖啡豆這樣的低酸咖啡。這種獨家應變的最顯着特徵是平滑度。它還可以製作像這些品牌和變體一樣的法式壓榨咖啡。無論您是在濃縮咖啡機、法式壓濾機還是介於兩者之間的任何設備中沖泡它,每次飲用這種咖啡的輕鬆程度都會給人留下深刻印象。
濃郁的黑醋栗味道是該國咖啡特有的味道,但您也會嚐到柑橘、紅漿果的味道,偶爾還有巧克力或堅果的味道。由於豆類生長在高海拔地區,它們的酸度往往更高。這是一種明亮的酸度,呈現柑橘或白葡萄酒的味道。將肯尼亞咖啡豆變成日常咖啡時,建議採用浸泡法。法壓壺、AeroPress 甚至冷萃咖啡都可以提供濃郁的酒體,同時釋放出花香和水果的味道。大多數肯尼亞咖啡都非常具有水果風味。
牙買加藍山咖啡的味道比較醇厚,而肯尼亞咖啡的味道相對來說有點酸,就是番茄的酸味。每個人都很喜歡這些口味。
2021-11-18 15:45:35 責任編輯:pent
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