肯尼亞咖啡被廣泛認爲是世界上最好的咖啡之一。在肯尼亞，咖啡等級有AA、AB、C、PB和E。肯尼亞AA咖啡豆被認爲是最高質量的，相當於18號篩子。AB 是次小的，其次是 C 級。E 和 PB 是爲不同類型的豆子預留的。E 代表大象豆，它在技術上是最大的，由兩顆一起生長的種子組成。PB 是爲豌豆保留的，這是一種遺傳缺陷，其中生長的是單個小咖啡豆，而不是通常發現的兩半。

濃郁的黑醋栗味道是該國咖啡特有的味道，但你也會嚐到柑橘、紅漿果的味道，偶爾還有巧克力或堅果的味道。由於豆類生長在高海拔地區，它們的酸度往往更高。這是一種明亮的酸度，呈現柑橘或白葡萄酒的味道。當然會在不同地區的風味上有所不同，但大多數肯尼亞咖啡都非常具有水果風味。而埃塞俄比亞耶加雪菲咖啡具有花香風味。

肯尼亞咖啡主要是阿拉比卡咖啡豆，儘管該國確實種植了一些羅布斯塔咖啡豆。肯尼亞咖啡因其高品質而價格昂貴。採用勞動密集型的種植和收穫和雙洗加工方法增加了成本。肯尼亞人在木炭爐上的高大黃銅水壺中煮咖啡。Kahawa Chungu 包括生薑、豆蔻和肉桂，被認爲是一種壯陽藥。儘管這裏生產的咖啡質量更高，但大多數人還是喝茶。

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