小編有一個喜歡喝咖啡的朋友經常在網上買咖啡豆，今天他突然發現了一個新品種叫做低因咖啡，於是便向小編請教。今天就來說一說什麼是低因咖啡豆，低因咖啡豆和普通的咖啡豆有什麼區別。衆所周知咖啡中含有咖啡因，咖啡因可以使我們不容易犯困，精力充沛，但是喝多了咖啡就容易睡不着，這就是咖啡因的作用。低因咖啡就是字面的意思，指的是咖啡因含量很低的咖啡豆。低因咖啡也分倆種，一種是自然低因咖啡，這種咖啡豆因爲基因的退化，導致它的咖啡因含量只有我們平時喝的咖啡的一半，就是喝一杯這種咖啡，只相當於喝了半杯的普通咖啡，就不用擔心睡不着了，而且這種咖啡豆的風味也很獨特，比較的好喝，但是缺點在於價格比較昂貴。另一種低因咖啡指的是人工除因咖啡，通過人爲的處理，將普通的咖啡豆中的咖啡因去除掉，這樣處理出來的咖啡豆咖啡因含量非常非常的低，可以達到百分之九十九的咖啡因去除量，怎麼喝都沒事，但是這樣人工處理的低因咖啡它的口感沒有普通咖啡那麼好，優點在於價格相對較爲便宜，咖啡因去除的也更乾淨。