在 64% 的人中，如果沒有一杯咖啡就無法開始新的一天，你是否也是其中之一？如果是，那麼你對自己的咖啡類型感到困惑是很自然的！當談到咖啡類型之間的較量時，冷萃無疑是贏家。不僅冷衝咖啡提高你的代謝率和腦功能，但它也保證提供優異的保護，防止心臟災害。

衆所周知，它可以穩定你波動的血糖水平並保護你免受可能致命的糖尿病的侵害。此外，如果你正在與胃酸問題作鬥爭，那麼冷萃咖啡可能是你最好的朋友！關於冷萃咖啡的一個有趣的事實，它可以將你的心情提升到雲 9 由於咖啡因的含量，這意味着額外的能量和額外的生產力，所有這些都讓你面帶微笑！

是什麼讓冷萃咖啡與衆不同？

當然，額外的咖啡因含量和預防疾病使冷萃咖啡成爲其他產品中的佼佼者，但你一定想知道是什麼讓它如此特別？

冷萃咖啡因其濃郁的本土風味而備受矚目。冷萃咖啡的風味源自其衝煮過程。冷萃咖啡需要將純咖啡豆在冰冷的水中浸泡約 12-20 小時，以便有時間提取出咖啡豆的所有天然風味。這會阻止咖啡豆消除導致咖啡苦味的營養成分。所以最終的產品不僅美味而且沒有苦味！冷萃咖啡的無苦味有望將非咖啡飲用者轉變爲咖啡愛好者！

冷釀咖啡的另一個好處在於其靈活的儲存特性。你可以在週末沖泡它，它會持續一週！冷釀咖啡產生很少或不產生濃縮廢物，因爲它可以防止苦味元素的釋放。因此，冷萃咖啡不會像傳統衝煮的咖啡那樣隨着時間的推移而變得苦澀，而是直到最後一滴都保持美味！沖泡過程也不需要太多技術，這就是爲什麼冷沖泡咖啡在緊湊的時間表中絕對受歡迎的原因。 

因爲它的名字，冷萃咖啡經常被誤認爲只有在冷的時候才喝。冷泡咖啡只能在冰冷的水中沖泡，但可以冷熱飲用。你可以在旅途中加入一些冰塊，也可以在微型烤箱中旋轉它！