作者:pent 來源:咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 咖啡 > 2024-12-04 16:31:45
藝妓咖啡豆是世界上最獨特的咖啡豆之一。
雖然理論上它們可以在任何地方生長,但它們在巴拿馬和哥斯達黎加種植時享有特殊的聲譽。最著名的農場是 Hacienda La Esmeralda。藝妓豆最初是在埃塞俄比亞藝妓鎮附近發現的。直到 1960 年代,這種豆類品種才進入巴拿馬。
是什麼讓藝妓豆獨一無二? 它具有天然茶般的味道,帶有大量清澈、明亮、起泡的味道,如柑橘、芒果、桃子和茉莉花。你也可以聞到一些佛手柑或香草的味道。
這是一種很難找到的咖啡,原因有幾個。很少有咖啡館供應它,因爲它是一種極其昂貴的咖啡 ,最好作爲過濾咖啡供應。咖啡館主要供應以牛奶爲基礎的飲料,因此對許多人來說,提供只能喝黑色的咖啡是沒有意義的。
在牙買加的藍山地區生長在複雜的咖啡,牙買加藍山是一個溼處理(洗淨)咖啡是如絲般光滑,勻稱,具有優異的全機身,經典而精緻柔和的味道帶有輕微(和異常)甜蜜的味道,非常豐富(有時幾乎奶油)。味道複雜,通常帶有巧克力的味道。
牙買加藍山以其精緻、順滑、乾淨的口感而享譽全球。牙買加藍山咖啡生長在牙買加咖啡的藍山,通常採用 溼法加工,非常均衡,濃郁。
一款優質的牙買加藍山咖啡,儘管口感柔順溫和,卻呈現出明亮而充滿活力而又柔滑的酸度,口感純淨而幾乎沒有苦味,香氣濃郁而閃耀,帶有豐富的花香、甜美的草本和堅果味。
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據說牙買加藍山咖啡的味道精緻而溫和,帶有接近奶油般的極其宜人的甜味。巧克力的色調出現在咖啡的複雜性中,它也表現出光滑而明亮的酸度,幾乎完全沒有任何 苦味。
這兩種咖啡都是值得一試的咖啡,味道都非常的獨特,好喝。
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2021-12-15 16:44:52 責任編輯:pent
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