什麼是白美式咖啡 美式咖啡比普通咖啡含有更高的咖啡因嗎

作者:pent 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 咖啡 > 2024-05-20 09:32:18

我們聽說過白咖啡和黑咖啡,那有聽說過白美式咖啡嗎?這又是一種什麼咖啡啊?

白美式咖啡是一種沒有加滿熱水的咖啡。可以說,美式咖啡是一種黑咖啡——濃縮咖啡與熱水混合。但是,由於(咖啡)世界並非沒有怪癖,您會發現有人想在他們的美式咖啡杯中添加牛奶或糖。因此,要一杯白美式咖啡會讓你的杯子有一些額外的空間,這樣你就可以添加一些……奇怪的東西,比如牛奶或糖。

 

美式咖啡比普通咖啡含有更高的咖啡因嗎

 

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美式咖啡所含的咖啡因與普通黑(滴濾)咖啡的咖啡因含量大致相同。美式咖啡的基礎是濃縮咖啡。一杯普通的濃縮咖啡含有 47 至 75 毫升的咖啡因,而一杯標準的黑咖啡含有 95 至 200 毫升的咖啡因。不過,大多數咖啡館都提供加了雙份濃縮咖啡的美式咖啡,然後通過向其中加入熱水來稀釋。濃縮咖啡的兩倍數量將美式咖啡的強度提高到與標準杯黑咖啡相同的水平。

 

美式咖啡是通過用熱水稀釋濃縮咖啡製成的。通常,將雙倍量的濃縮咖啡作爲熱水加入,製作一杯好咖啡。

 

美式咖啡有冰美式咖啡和熱美式咖啡,冰美式咖啡的酸底會比熱美式咖啡的低,當然咖啡因也會比熱美式咖啡的高哦。

 


2021-12-16 16:52:01 責任編輯:pent

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