對於世界上最好的咖啡豆，有可能會想到是藍山咖啡，也有可能想到的是埃塞俄比亞咖啡，但是，今年卻新上榜了一款咖啡豆，那就是尼加拉瓜咖啡。不知道大家有沒有聽說過呢? 尼加拉瓜開發了許多評價很高的咖啡。來自這個頂級中美洲國家的最好的咖啡通常帶有巧克力（深色，幾乎像可可）和蘋果和漿果等水果的味道。它的土壤與洪都拉斯和哥斯達黎加接壤。爲精品咖啡市場以及低檔咖啡生產一系列咖啡。尼加拉瓜咖啡的一些最受歡迎的市場名稱是塞哥維亞、吉諾特加和馬塔加爾帕。

南美洲是距離北美最近的咖啡產區，因此他們出口的很大一部分最終流向美國和加拿大也就不足爲奇了。哥倫比亞和巴西是世界上最多產的兩個咖啡生產國，擁有廣闊的山脈和非常適合咖啡種植的氣候。

尼加拉瓜的咖啡總體上具有中美洲咖啡的特點，但酸度通常比大多數其他中美洲咖啡溫和。尼加拉瓜咖啡經過水洗處理法加工，優質的尼加拉瓜咖啡呈現出溫和的果香，傾向於柑橘和花香等色調較高的特徵，而不是木瓜/杏和巧克力等色調較低的感覺。

尼加拉瓜種植的咖啡植物品種波旁威士忌可以生產各種口味溫和的咖啡豆，包括香草、梨、巧克力和餡餅皮。

尼加拉瓜是一個多產的生產國，擁有許多不同的地區、品種和質量水平。爲了幫助營銷和建立標準，查看不同的地區以及它們以什麼聞名是有幫助的。尼加拉瓜咖啡現在開始重新流行起來。尼加拉瓜的咖啡根據其生長的海拔高度進行分類或分級。