一個自動研磨機和手動磨牀是難以比較。它們都是咖啡研磨設備，但針對不同的人羣。一個非常適合旅行，另一個適合懶惰的早晨或家庭聚會，當十幾個人想要咖啡時。有些將完美地展現在 92.4 攝氏度的完美溫度下衝泡的奢華碳酸浸漬杯的細微差別，而其他人將在工作前的匆忙中彌補寶貴的幾分鐘。

從理論上講，手動咖啡研磨機應該比自動研磨機生產出口感更好的咖啡，因爲手動研磨機在研磨過程中不會加熱咖啡豆。大多數自動研磨機以高速研磨，摩擦會在短時間內略微提高咖啡的溫度。然而，在實踐中，味道的差異幾乎是察覺不到的。

手動研磨機更安靜

手動研磨機也比自動研磨機更安靜，因爲它們研磨豆子的速度沒有那麼快。無論您使用哪種咖啡研磨機，在有人睡覺的同一個房間裏研磨咖啡都可能會吵醒他們。不過，手動研磨機可能足夠安靜，可以在你的另一半或孩子睡覺時在另一個房間使用。

手磨機不需要電力

顯然，手動研磨機不需要電力。如果你在家裏的廚房裏煮咖啡，這可能不是一個重要的功能，但對於喜歡露營和旅行的人來說，不需要電是一個主要的好處。如果經常出差，可以使用多種旅行裝手動研磨機，讓您在路上（或在樹林中）輕鬆享用現磨咖啡。

手磨機是懷舊的

最後，手動研磨機具有懷舊的外觀。老式模型和新設計一樣受歡迎，而舊設計是很好的談話開端。如果你對手磨機的舊外觀感興趣，你會發現新型號看起來老式和二手型號有時超過 100 年。狀況良好的舊型號通常仍然非常擅長研磨咖啡，儘管它們可能不會比看起來很舊的新型號便宜。

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