作者:pent 來源:咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 咖啡 > 2024-12-22 16:49:33
法壓壺這種經典設備,也稱爲咖啡壓濾機或咖啡柱塞,是許多廚櫃和酒店客房的中流砥柱。自從一位意大利設計師於 1929 年首次申請專利以來,這個簡陋但時尚的小作品經歷了一些修改。許多咖啡愛好者認爲咖啡機提供的風味可與濃縮咖啡機相媲美,但口感更飽滿。
法壓壺沖泡出味道濃郁、質地豐富的咖啡。
滴漏式咖啡機
在家中、辦公室和隨處可見的警察表演片場都可以找到滴漏咖啡。它們非常適合準備和供應熱咖啡。一般來說,它們本身就是一個機構。
滴灌機是全自動的。你只需將咖啡粉放入過濾器中,然後輕按開關即可。然後由機器來完成剩下的工作。它將提取美味,並在你準備好時爲您留下一杯煮好的咖啡。
咖啡的大部分風味來自油。滴濾機的紙質過濾器會保留大部分這些油,它們永遠不會進入您的杯子。另一方面,法式壓榨機沒有紙質過濾器,可確保你最大限度地發揮風味潛力。
認真的咖啡愛好者發現很難適應滴灌法的味道,他們經常抱怨它的味道更弱、更淡。但是沒有考慮個人偏好,許多人只是更喜歡他們從滴水中獲得的味道。即對於滴灌機,較輕的烘焙可能更適合。
法壓壺的咖啡風味是:醇厚、口感豐富。滴濾咖啡的風味是:清淡口感。當然這兩款咖啡的風味都很好,建議兩款都可以去嘗試哦!
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2021-12-22 17:47:48 責任編輯:pent
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