現在，咖啡朋友們都知道選擇咖啡豆的重要性。我們大多數人更喜歡研磨咖啡豆，而不是購買現磨咖啡。當然，咖啡粉還是有不少朋友買的，因爲每個人的情況不一樣。

除了選擇你喜歡的咖啡豆之外，你還可以自己研磨咖啡豆，選擇你想要的質地，這在使用法式壓榨機和滴灌機時很重要。

法壓壺需要粗磨，而滴灌機需要中磨。如果成品咖啡渣太粗或太細，兩種情況下的結果都會令人失望。這取決於兩種設備中的過濾器設計，它需要一致且均勻的咖啡渣，以從每個磨碎的咖啡豆中提取相等比例的咖啡。

從咖啡豆到沖泡好咖啡的時間

如果你需要儘快早上喝咖啡，那麼製作它所需的時間將是至關重要的，並且在決定使用哪種沖泡選項時可能會影響交易。

使用法壓壺製作咖啡的平均時間爲 5 到 8 分鐘，讓水煮沸幾分鐘，沖泡時間再多一些。

滴注機需要的時間稍長，爲 5 到 10 分鐘。你必須等待機器加熱，沖泡咖啡，然後讓它滴入咖啡壺中。

兩種方法的清理時間大致相同。法壓壺只需要簡單的沖洗和漱口。滴灌機的咖啡壺需要相同的和簡單的過濾器更換。

使用法式壓濾機制作咖啡可以讓你釋放內心的咖啡師。與滴灌機相比，有很多變量可供使用：研磨、沖泡時間、水溫、浸入率……等等。總之，想好沖泡一杯美味的咖啡，那就需要多練。

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