濃縮咖啡比滴濾咖啡含有更多的咖啡因嗎?這實際上是一個神話。事實上，情況正好相反！平均一杯滴漏咖啡的咖啡因含量略高於濃縮咖啡。這是因爲濃縮咖啡豆的烘焙時間比輕度或中度烘焙豆長，因此在此過程中會燃燒掉大量咖啡因。 

濃縮咖啡和美式咖啡有什麼區別？

美式咖啡含有濃縮咖啡。事實上，Caffè Americano（也稱爲“長黑”）基本上只是稀釋的濃縮咖啡（濃縮咖啡和水）。稀釋後，它的強度與滴濾咖啡相似，但口感更順滑且酸度更低。 

美式咖啡通常先將濃縮咖啡倒入杯子中，再澆上水。長時間的黑暗通常會先將水倒入杯中，再淋上濃縮咖啡。 

儘管如此，濃縮咖啡每盎司含有高濃度的咖啡因。基本上，一杯濃縮咖啡（1 盎司）的咖啡因含量與一杯滴漏咖啡（8-10 盎司）的咖啡因含量相似。如果你喝了 8 盎司的濃縮咖啡，那麼你每天攝入的咖啡因就會超負荷！ 

濃縮咖啡和咖啡之間的區別完全與其製備方式有關，而不是咖啡豆本身。一般來說，濃縮咖啡需要經過深度烘焙、精細研磨和高壓才能製成一兩盎司（又名“沖泡”）濃縮咖啡。