作者：中國咖啡交易網 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-21 22:53:34
Nekisse N2 L12 Ethiopia
在2009年時這款咖啡取名自“Nectar from Shakisso”，意爲這款咖啡具有像是來自埃塞俄比亞希達莫省沙奇索鎮的花蜜一樣的風味。Nekisse的特點是奶油般順滑的口感，強烈莓果醬感，有些批次甚至帶有柑橘和多種熱帶水果的混合風味。儘管最初是在Shakisso產區種植，但後來的Nekisse都產自於Wellega(沃利嘎)和Sidama(希達莫)產區，只是保留了這個名稱。我們覺得Nekisse在希達莫種植保持了最初的花蜜和漿果感的風味，這讓它與其他所有其他來自埃塞的咖啡都區分開來。
產地：埃塞，Wellega(沃利嘎)和Sidama(西達莫)產區.
海拔：1750 – 2000m
處理方式：日曬
風味特徵：口感乾淨，有桃子、漿果、西番蓮果、奶油、牛奶巧克力的風味。
杯測分數:96
2014-09-23 17:50:54 責任編輯：中國咖啡交易網
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