作者：中國咖啡網 來源：咖啡豆: 咖啡知識 > 2024-12-24 00:22:28
原料：愛爾蘭威士忌、方糖、熱咖啡、鮮奶油。
做法： 1、高腳杯中先倒入0.5-1盎司愛爾蘭威士忌，加入方糖(或2小匙砂糖)，上專用架用酒精燈燒熱使糖溶化;
2、將衝調好的咖啡倒入杯中，約8分滿;
3、注入適量的鮮奶油;出品。
注：可以在過程中點燃威士忌，有藍色火苗。
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2014-05-19 15:05:53 責任編輯：中國咖啡網
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