【精品咖啡】巴拿馬瑰夏

作者:中國咖啡交易網 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 2024-12-24 07:31:34

  瑰夏咖啡近年來一直受到精品咖啡界追捧,而翡翠莊園因偶然發現原種瑰夏而一舉成名。這次要給大家帶來的是巴拿馬赫赫有名的咖啡合作社CASA RUIZ所產的甜蜜瑰夏。

  CASA RUIZ和翡翠莊園一樣,經常在CoE,BOP獲得名次,CASA RUIZ旗下的莊園似乎成了品質與卓越的代名詞,其咖啡從沒讓世人失望。

  Geisha Sweet(甜蜜瑰夏)在BOP中奪得第7名,本款咖啡豆採用真空封裝,每包5磅,生豆色澤呈淺綠色,半水洗處理中縫不是非常明顯(在附送的材料中寫的是Honey&Natural,即蜜處理)。

【精品咖啡】巴拿馬瑰夏

  Geisha Sweet(甜蜜瑰夏)採用淺烘焙方式,一爆末下豆,豆子褶皺明顯。

【精品咖啡】巴拿馬瑰夏

  Geisha Sweet(甜蜜瑰夏)咖啡杯測

【精品咖啡】巴拿馬瑰夏

  咖啡幹香氣非常誘人,在研磨時有明顯的類似柑橘的香氣。沖泡後的咖啡入口微酸,能感受到蜂蜜味及百香果香氣,回味帶有芒果的甜香。醇度適中,是一款水果味突出的咖啡。

前街咖啡已可在Tmall選購,60種來自世界各地咖啡豆,新鮮烘焙 24H發貨。

 

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2014-09-26 15:36:54 責任編輯:中國咖啡交易網

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