Cold Bruer的靈感來自Chemex的簡約風格，綜合整潔和實用設計的同時還是致力追求咖啡的萃取，經過多次設計迭代，終於有了一個雛形。

　　設計目標是要突出這垂直視覺效果，同時提供一個簡單的過程，整潔美觀，和非凡的功能。

　　上座是由硼硅玻璃製成。盛水室和咖啡室是一體的。它可以容納多達24盎司的水和2盎司的咖啡。

　　Cold Bruer廣泛使用愛樂壓大小的濾紙，將水分散在咖啡粉上。

　　Cold Bruer的閥門是核心設計,由兩部分組成。 插塞是由食品級硅膠製成,把盛水室和咖啡室隔開。調整旋鈕由304不鏽鋼製成。它允許滴速無限調整。

　　Cold Bruer的過濾器在上座的底部，是由食品級硅膠環和304不鏽鋼過濾器。這部分可以很容易地拆除，使上座容易清洗。

　　Cold Bruer壺也用硼硅玻璃製成的。收集萃取好的咖啡液。它是萃取過程中的一部分，是萃取完成後咖啡存儲容器。

　　Cold Bruer杯也由硼硅玻璃製成，並可以容納12盎司。它是雙層的，又更好的保溫效果。

　　Cold Bruer的設計每次能萃取5杯咖啡。萃取的咖啡可與水、牛奶或奶油混合。萃取的時間取決於你的流量，可以採取3至12小時。這可能看起來像一個很長的時間，但獨特的風味是值得的!

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