World Barista Championship

　　世界百瑞斯塔(咖啡師)競賽已經來到中國!

　　此項競賽的規則是，每位參賽選手要在15分鐘時間內，製作出4杯意大利濃縮咖啡、4杯卡布奇諾咖啡、4杯以濃縮咖啡爲底的創意咖啡。評委將從咖啡設備的運用、咖啡豆的拼配、製作咖啡的技巧、咖啡成品的口味和外觀、創意咖啡的創意度等方面，對選手進行評判。這項比賽也是實用性和操作性最高的一項，是考驗咖啡師實際操作能力的最好標杆。

　　World Cup Tasters Championship

　　此項競賽十分激烈!八組咖啡同時奉上，每組三杯咖啡，其中的兩杯一模一樣。不論採用什麼方法，競賽的目的是讓品嚐者區別出不一樣的那杯咖啡。選手兩兩對決，如最終成績相同，用時最少者將勝出。競賽更多的是考驗選手的咖啡文化背景。今年是第一年在中國舉辦，地址上海新國際博覽中心，可以去看一下國內玩家是怎樣駕馭這項對咖啡文化考驗極高的比賽的。

　　Coffee In Good Spirits World Championship

　　此項競賽要求每位參賽選手在8分鐘時間內，製作完成2杯相同的基於威士忌、糖、咖啡和奶油的熱愛爾蘭咖啡，以及2杯相同的、冷或熱的含酒精咖啡飲料，後者對使用的原料不做限制。這2組咖啡飲料必須分開呈送，但對於先後順序則不作要求。

　　World Latte Art Championship

　　此項競賽要求每位參賽選手在8分鐘時間內，只能以牛奶和咖啡爲原料，以意式咖啡機和咖啡杯爲用具，製作2杯相同的熱拿鐵或瑪琪雅朵拿鐵;2杯相同的熱瑪琪雅朵濃縮咖啡;以及2杯相同的、以牛奶、咖啡爲底的飲料，並可選擇任何工具和裝飾物來裝點飲料的表面。