搬到北京之前，朋友騙我，說我將要住的地方是北京小資聚居地。我興沖沖來了，一看樓下，賣肉夾饃的有，殺活雞的有，晚上燈光顏色不太正常的小發廊有，就是沒有賣咖啡的。

我知道想在北京找一個好的社區咖啡館，是癡人說夢。有朋友和我同時來京，在國家圖書館附近租房子住，因爲他喜歡圖書館的氣氛，一定要去那裏才能靜心寫作。但我不可能在三里屯或南鑼鼓巷附近租房子，即使我愛極了咖啡，即使那些地方如今真還有不裝蒜的、做得出好咖啡的館子，我也嫌整條街氣味不正。

在中國，咖啡館不是社區必備的基礎設施。在中國，非大型連鎖式咖啡館要生存，一定要扎堆兒纔行，扎堆兒形成一種氛圍，比如田子坊，或者西湖邊兒上;要麼就依附大學區，靠一些漸漸習慣抱着厚重習題簿上咖啡館的學生們支撐。問題是我既不願意去跟田子坊那撥陰陽怪氣又土得掉渣的人混，也沒辦法在年輕孩子周圍安下心來，我只想要一個能讓我在春天裏的夜晚，穿着拖鞋溫暖隨意地坐一下的社區小咖啡館。

它可以賣幾樣很簡單卻很好喫的餐點;新鮮的三明治，其中只夾火腿和黃瓜片就可以，如果稍微高級一點，再做個薄餅配蒸汽蛋，撒一點風乾火腿;有兩三樣拿手的沙拉，再會做一份咖喱飯。簡餐有這幾樣足矣。咖啡也不必多，黑咖啡有美式、曼特寧、巴西，花式咖啡有卡布奇諾和拿鐵就夠了。什麼莫名其妙的藍山、墨西哥和愛爾蘭咖啡，一律不要。

地方也不必大，窗邊擺得下五六張圓木桌，角落夠放三四張單人沙發足矣。窗要夠大夠多，佈置要簡單清爽，民族風、哥特搖滾風以及小清新一律不要。平時店內要安靜，千萬不要亂放爵士樂;如果店主對書的品位沒有信心，書架也可不要，切忌有書架上面卻放《一生必去的50個地方》和《大衆汽車鑑賞》之類的書。

這種咖啡館的一切，都爲着人們的生活便利而服務。因爲服務好，它絕不會顯得寒傖。但我也知道，在一個普遍以裝逼爲美的社會中，這種不矯情的社區小館一定會被認爲是最矯情的，然後，兩個月後自行倒閉。


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