作者:中國咖啡交易網 來源:手衝咖啡: 咖啡館經營 > 2024-11-05 12:14:28
每年的創業加盟大展中, 咖啡店加盟也總是被票選爲十大創業行業,可見開一家咖啡館對許多創業者具有致命的吸引力。能夠每天聞着咖啡香,和客人聊聊天,還有錢可賺,這是多美好的事!雖說喜歡喝咖啡是成爲咖啡館老闆的基本條件,但畢竟喝咖啡和開一家 咖啡加盟館完全是兩碼事,如何經營咖啡廳更是一門學問。
第一,定位:針對咖啡廳周邊的消費人羣準確定位是至關重要的,咖啡館的經營定位,決定了資金、人事、菜單、地點、乃至店面的設計裝潢;必須先確定經營方向,再去規劃其它細節。但許多開店者正好相反,往往先決定設計裝潢與地點選擇,再去考慮要開什麼型態的咖啡館,這是不科學的。
第二,品質:一家咖啡店的成功和產品的質量是緊密相關的,只有滿足了顧客的口味需求,才能贏得顧客的喜愛,也是咖啡廳盈利的重要保證。
第三,環境:一個舒適溫馨的咖啡店能爲您贏得更多的顧客,許多顧客光顧咖啡廳或許並不只是爲了喝咖啡,會有一部分顧客是來享受這種環境的,所以將 咖啡廳加盟營造出一種讓顧客舒服的環境也是一個重要環節。
綜合以上幾點,開設一家咖啡店的成功是與之分不開的,也是創業成功的第一步,希望這些建議可以給想要投資咖啡行業的朋友一些幫助。
2014-10-17 16:15:40 責任編輯:中國咖啡交易網
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)