咖啡機 Huky500咖啡烘焙機結構圖和烘焙操作

作者:中國咖啡交易網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-23 18:12:42

  Huky300發表已過三年,三年來認識很多咖啡的同好,也獲得很多朋友對Huky300的建議,剛好有上個月,幫朋友"楊一公斤"改制滾筒的經驗,心想或許也該幫Huky300作一些修改,經過一個多月的構思、設計、試作,最後終於定版。

  這次主要更改有:

  1.內筒加大、攪拌片增加爲三組雙層九片。

  2.下豆改爲重鎚掀起式下豆門,由於攪拌片爲雙層雙向,因此下豆迅速,改掉舊版須輔助前頃下豆的不方便。

  3.增加烘焙視窗

  4.銀皮及風門改爲導管方式,直接套入反扣在網篩裏的進豆漏斗口,改掉舊版抽風時,風扇置放不穩的缺點,由於導管緊密,抽風效率良好,銀皮可抽得非常乾淨。

  5.遠紅外線爐增加了"針閥開關"及"瓦斯微壓表"控溫更精密。

  6.傳動方式改爲前後"氧化鋯全陶瓷軸承",轉動更順暢、可靠、耐久。

  由於內筒加大,加上九片雙層雙向攪拌片攪拌效果均勻,烘豆量可以達500g,因此改版後就訂名爲"Huky500"

  這次改款的動力來自於咖啡同好的期待,及對完美的追求,希望大繼續給予批評指教。

2014-10-22 17:35:59 責任編輯:中國咖啡交易網

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