作者：中國咖啡網 來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-06-03 06:15:01
據外媒報道，不少人喜歡飲咖啡，但喝太多又怕影響健康。南非咖啡愛好者比勒陀利烏斯利用不含咖啡因的南非國寶茶(Rooibos)炮製咖啡，口感與一般咖啡無異，而且含豐富抗氧化物，追求味覺享受之餘可同時養生。
比勒陀利烏斯把南非國寶茶葉磨成粉末，研製成Red Espresso咖啡式茶飲。Red Espresso可放進濃縮咖啡機、法式壓壺或鍋中烹煮，更可調製成泡沫咖啡、美式咖啡、焦糖瑪奇朵及拿鐵等。
南非國寶茶的抗氧化物成份是綠茶的5倍，有助促進消化、減輕頭痛及改善免疫系統，每250克Red Espresso售價4.49英鎊。
2014-10-24 17:51:19 責任編輯：中國咖啡網
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