午後的溫暖陽光透過大大的落地窗灑在腳邊，漸漸涼下來的咖啡依然散發着淡淡的香味，小野麗莎呢喃的歌聲在耳邊緩緩迴盪，慵懶的貓伸個懶腰繼續睡在高高的書架上———別告訴我，你沒有做過這樣的夢，自己有一家小小但精緻的咖啡館，每日就像這般緩慢度過。“咖啡夢”可不僅僅是文藝青年的特權，但其實很多時候人們並非真地想開咖啡館，而只是希望能夠逃避壓力、逃避現實，把“開咖啡館”的願望放在自己的人生清單，恰恰能夠讓人麻醉。

　　這其實是一種心理現象，叫“咖啡店幻覺”(c o ffe e s h o p fa l-lacy)，即大多數人並不是爲了商業目的而開咖啡館、書吧，而是因爲喜歡咖啡，喜歡閱讀或咖啡館的其他元素而嚷嚷“要開咖啡館”，至於是否有能力經營咖啡館、能否賺錢等實際問題均不屑考慮。其實誰沒做過白日夢，區區一個“咖啡館幻覺”又有什麼錯，不過如果告訴你能夠用較低成本就滿足自己的“ 咖 啡 館 幻覺”，不少人會很感興趣吧?

　　造家裏的“咖啡館”，要有你的專屬元素

　　最簡單的方法，就是在自己的家裏“蓋”一個咖啡館，將家裏的一角裝飾出咖啡館的感覺。“可以是客廳，可以是陽臺，可以是書房，甚至可以是臥室。只需要找到小小的空間就能營造出這種感覺。”深圳資深室內設計師陳瑩認爲，想營造咖啡館的氛圍和感覺，除了觀察身邊的咖啡館有什麼特別的元素以外，更重要的是結合自己的實際情況，將自己的性格、生活習慣和生活方式融入空間的設計之中。

　　“柔和的光線，舒適度很高的沙發，明亮的落地燈，擺滿齊整書籍的書架等等，都是容易給人帶來咖啡館感覺的元素。真正愛喝咖啡的人，喜歡自己手磨咖啡豆，需要的器具也很多，或許就需要將廚房做成開放式的吧檯，擺放各種喝咖啡的用具。看起來比較專業的東西一多，咖啡館的感覺自然就出來了。”陳瑩認爲“咖啡館”是生活方式的外化反映，它的主人或許是一位文藝女青年，或許是一位書卷氣的知識分子，主人公的人物性格，纔是決定這家“咖啡館”最終呈現的關鍵。

　　室內與陳設設計師Sun L au則認爲，除了個性化的設置以外，無論是哪種類型或風格的咖啡館，都是相對輕鬆、隨意的氛圍，要營造這樣的氛圍，也有一些規律可循。

　　1.燈光：照在哪裏都有講究

　　必須有自然光或專屬的照明，光線要做到整體柔和與局部重點照明結合，譬如使用吊燈照亮沙發旁的桌子，使用射燈照亮操作檯，等等。“燈光是最有效、成本也最低的營造氛圍的利器，吊燈、檯燈、落地燈光線柔和，且光線從上到下投射，非常適合營造咖啡館的感覺。”SunLau還認爲，燈飾的外形最好以簡潔明快爲主，不適宜使用造型過於複雜的燈飾。

　　2 .空間：慎用現代風格傢俱

　　家庭的一角如果想營造咖啡館的感覺，可以試着這樣做：留出一塊區域，最好是角落，無需太大，4～6平米即可。該區域可採用完全開放式或半開放式，開放式可以放沙發或休閒椅或乾脆不放，半開放式的最好有沙發，使用無背板的書架、條桌或通透性隔斷區分。“如果區域是在客廳，爲了讓空間顯得更寬敞，客廳不適宜使用大茶几，而最好用數個小茶几搭配零散的沙發，整體的氛圍就出來了。”

　　在咖啡角放置一組地櫃和吊櫃，地櫃存放咖啡、零食和飲料，上方檯面直接擺放水壺、水具、咖啡機、小冰箱等等，吊櫃則存放其他東西或純粹作裝飾用。“另外，桌椅的選擇是最直觀的，一定要跳出那種笨重、木訥的常規沙發或椅子，而採用有設計感的簡單舒服的產品，這一點宜家有不少合適的選擇。”SunLau認爲，原木、北美復古或北歐風格的桌椅比較容易搭配，也更有咖啡館的感覺，現代風格的傢俱則可能不是特別適合。

　　3 .擺件：不妨試試裝咖啡豆的麻袋做牆紙

　　要想顯得更爲逼真、專業，擺飾的陳列搭配必不可少。比方說該區域可選擇使用恰當的地毯，茶几上擺放深色的小擺飾，還有牆上的裝飾畫、老照片或是電影海報也不能少，這是區別於家中其他角落的重要元素，能否成功擺出文藝範兒就靠它們了。

　　“另外還有一個小竅門，就是使用裝咖啡豆的麻袋做牆紙。”陳瑩指點道，咖啡麻袋色調低沉，質感粗糲，上面還有清晰的關於“咖啡”的英文或圖案標識，拿來做牆紙無疑是提升逼格的利器。“可以找咖啡館問問有沒有不要的咖啡袋，也可以在淘寶上買，很便宜。”

　　最後，陳瑩認爲在整體色調上應該以偏美式的低沉鄉村風格爲主，利用小擺飾做一些跳色的搭配，而像咖啡杯、咖啡壺、菜盆架等器具，本身就是裝飾的一部分，一套完整的咖啡器具同樣能夠營造更濃厚的“咖啡館”氛圍。

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