作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-21 19:00:50
10月9日報道,全球咖啡豆價格再創新高,澳人也許要爲每天喝一杯咖啡的習慣付出更多代價。
《華爾街日報(博客,微博)》的一份報告顯示,阿拉比卡咖啡豆的價格飆漲至每磅2.208美元,是2012年2月以來的最高水平。在全球最大的咖啡豆種植國巴西,乾旱及少雨的天氣導致咖啡價格在去年翻番。天氣預報指乾旱天氣將持續,這增加了咖啡農對未來收成的憂慮,並推升咖啡價格。
行業人士指出,全球咖啡貿易價格猛增可能對澳大利亞低端市場構成影響,包括超市咖啡和連鎖店咖啡。在澳大利亞銷售Illy咖啡的Kaffeina集團負責人 尼克拉克保羅斯(Peter Nikolakopoulos)表示,一杯外賣濃縮咖啡的價格將在近期內升至5元,但升價僅反映勞動成本,並不反映全球咖啡貿易漲價。尼克拉克保羅斯同時指出,澳大利亞的專業咖啡烘焙者通常有獨立的供應商,因此咖啡價格波動不太容易影響他們。“以Illy咖啡爲例,貴价、優質咖啡豆零售價爲50元/公斤。每公斤能製作140杯咖啡,因此每杯咖啡僅35分。然而,每杯咖啡售價5元,這主要是包含人工、租金和電費成本。”
報道稱,巴西最近的咖啡豆收成量是3年來最少的。此前,巴西經歷了數十年來最嚴重的一次旱災。
2014-10-25 17:40:37 責任編輯:中國咖啡網
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