現在喝咖啡跟品茶一樣，已成爲不少人的愛好。記者在採訪中發現，市場上咖啡機的種類愈加豐富，其中一種體型更小、調製更方便的膠囊咖啡機受到不少辦公室白領的青睞。

　　由咖啡豆研磨的咖啡比起即溶咖啡口感更好。市場上的傳統咖啡機包括研磨、過濾、衝煮甚至打奶泡等功能，但是其調製過程很長。記者看到，一種稱爲膠囊咖啡機的新型產品既能像速溶咖啡一樣立等可取，又能保持現磨咖啡的口感。它與一般咖啡機最大的不同就是，其製作原料不是咖啡豆而是特製的膠囊咖啡。膠囊咖啡是由小顆粒的咖啡豆和一定比例的配料組成，將其插到咖啡機上倒入純淨水，預熱時間只要幾十秒，一分鐘左右就能製作出一杯可以媲美現磨咖啡豆的香濃咖啡。膠囊咖啡機體積小巧，在辦公桌上使用也不佔地方，但其價格並不便宜，大多在五百元以上。膠囊咖啡的價格也不低，製作一杯咖啡使用的一枚膠囊成本需要幾塊錢。