作者:中國咖啡交易網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-23 15:59:11
小飛鷹的清潔與保養(圖解)
磨豆機-飛馬600N
飛馬600N是常見的家用磨豆機,這篇介紹使用和清潔保養的方式,其他類似的營業縮小版磨豆機(如:小飛鷹)也適用喔!
【零件簡述】
『盛豆器』:狀似漏斗放置豆子的地方,有蓋子
『刻度調整紐』:1~8號,可旋轉調整顆粒粗細
『齒盤組』:拆開刻度調整紐左、右的兩顆螺絲後,分前後齒盤,用來磨豆子,前面的齒齒盤連送料器(螺旋狀)可拆下清理,後面的齒盤爲固定(無法轉動),注意軸上還有彈簧和4mm長方鍵
『刻度調整器』:刻度調整蓋中心的螺絲拆下後,可看見齒狀圓盤的刻度調整器
『咖啡粉盒』:不透光盒,上有蓋子,蓋子上有一孔
【新手上路】
『使用方法』:
1.記得插電110伏特,先以容器裝好要磨的豆量。
2.調整刻度,號數越大顆粒越粗。一般手沖可調3.5號。3.先打開開關
4.開機後即一手倒豆子一手接咖啡粉,直到粉磨完沒聽到研磨的聲音爲止。
5.關機,將紙杯取出即可。
【清潔保養】:
『使用後清潔』:
*平時使用時,磨完豆子用刷子刷刷外部即可。內部清潔最好2、3天清一次
1.準備好螺絲起子、刷子、小容器(裝刷下來的咖啡粉)。2.先以刷子清潔外部。
3.均勻(左右左右慢慢鬆開)的松下刻度調整紐左右兩側的螺絲。
4.取下刻度調整紐後即可將零件一一刷淨。*上圖:取下送料器刷下咖啡粉。
所有拆下來清洗的零件,是不是都清到了呢?
5.依序將彈簧、4mm長方鍵、齒盤組裝回去。
圖左:對準好在將送料器裝上去。圖右:可以壓看看送料器,試看看是否順暢。
6.將刻度調整紐裝回去,注意有箭頭的地方朝上。
7.將螺絲均勻鎖上
『調刻度』:
1.記住刻度調整盤上的刻度,轉下刻度調整蓋上的螺絲。
2.黑色的調整盤,向右順時針轉可以使顆粒向細校正。
(就是你如果覺得這個刻度磨出來太粗,就向右順時針轉幾格來調整).
2014-10-31 17:38:01 責任編輯:中國咖啡交易網
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