1. 旋轉花(1) 將奶泡直接由高向低注入7分滿的咖啡杯中。(2) 用巧克力膏由中間開始畫圈，形成旋轉花形。(3) 用針狀物劃出米字形。

　　2. 桃心製作 (1) 倒入半杯咖啡。 (2) 將奶泡衝入杯中間。 (3) 由下向上提拉成桃形。 (4) 注意用手腕的力量。

　　3. 四彩心 (1) 將奶泡由高向低注入。 (2) 用四種顏色擠出不同方位4個圓點。 (3) 用針狀物順時針拉出造型。

　　4. 咖啡貓 (1) 用可可粉撒在咖啡表層上。 (2) 由中間注入奶泡。 (3) 用針狀物劃出2個連在一起的圓圈。 (4) 畫出臉、鼻子，然後是嘴巴、眼睛。 (5) 最後畫出鬍子與鈴鐺。做咖啡拉花最好用稍微大點的杯子。樹葉是根據心的形狀改變而來的，要點就是在半杯的時候就要抖動出心的形狀，然後繼續向下。

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