作者：中國咖啡交易網 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-09-21 13:33:38
1. 在咖啡磨豆機中倒入咖啡豆並將其研磨成中細程度的咖啡粉，將大約16克咖啡粉裝入雙頭煮制扳手中弄平。
2. 咖啡粉弄平以後，用壓粉器從上面輕壓一次，使咖啡粉均勻的平鋪在煮制扳手中。
3. 然後抬起再用壓粉器使勁旋轉的重壓一次，直至將咖啡粉壓平壓實。
4. 輕輕地把煮制扳手擰到咖啡機上，使煮制扳手與咖啡機水平形成90度角，然後按下煮制按鈕。
5. 用皇家咖啡杯接一杯八分滿的意大利香濃咖啡。
6. 在咖啡杯上搭上皇家咖啡勺，取一塊方糖放在勺中，在方糖上面澆上20毫升的白蘭地酒點着即可，這樣皇家咖啡就做好了。
2014-11-07 17:33:01 責任編輯：中國咖啡交易網
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