作者:中國咖啡交易網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-21 19:38:48
究竟咖啡因濃度最高的飲料是什麼?有人說是 Espresso,有人說是冰滴咖啡 - 都錯!今天正式體驗了恐怖的 Cherry Bomb - 從巴拿馬帶來的乾燥 Geisha 果實,由 Kaffa 的老闆 Robert 親自帶回來拿一點給我試試看。Geisha 乾燥果實外表像龍眼乾,聞起來也有龍眼的香味。要怎麼喫呢?答案是像泡花果茶一樣取一點點泡熱水,幾分鐘後就能喝了。
興奮的喝着的時候 Robert 忽然半開玩笑的說「我覺得這東西的咖啡因含量挺高的」。想想不對,如果這句話出自三天在肯亞試了五百支豆子的人口中,似乎不能當兒戲... 纔想着同時喝下去約十分鐘胸口就開始有點悶,心跳也加速,整個人微微頭暈。Robert 看着我一如往常一樣微笑,明明我才喝了 15 cc,比一小瓶養樂多還少!接下來的四個小時整個人昏昏沉沉,現在胸口還不太舒服(已經五個小時了!)... 今天學到的一件事就是,嚐鮮或許不盡然是好事。覺得我在騙笑的人,不妨自己試試看,或是拿給那種老是嫌咖啡不夠濃的奧客,包他喝一杯飛上天。
2014-11-20 16:51:01 責任編輯:中國咖啡交易網
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