“如果意大利倉儲運營商pacorini在上海自貿區建起了亞洲首個咖啡交易所，那麼雲南作爲咖啡主產地只能永遠做農民做的事，雲南就只能停留在咖啡原材料買賣地，雲南仍然沒有定價權和話語權。”日前，雲南省咖啡行業協會說起雲南咖啡行業的未來和上海將籌建咖啡交易所時不禁有些黯然，因此呼籲政府儘快批覆昆明咖啡交易中心的運營許可，改變雲南咖啡貿易和倉儲散亂狀態，保護咖農利益。

　　雲南咖啡從種植面積到產量，幾乎佔據中國99%的份額。今年10月28日，昆明率先宣佈掛牌“昆明咖啡交易中心”。但直到現在，昆明咖啡交易中心的運營許可還未拿到。上海自貿區積極備建咖啡交易所的消息傳出後，更是讓雲南咖啡行業人士一片譁然：雲南作爲中國咖啡主要產區，咖啡交易中心旁落他地，這將成爲雲南咖啡行業永遠的痛。他們擔心籌備了很久、快要形成的咖啡產業格局主導將被外地奪去。

　　雲南省咖啡行業協會祕書長李功勤介紹，其實除了上海自貿區以外，廣西、廣東、重慶、貴陽等多地都與他們接洽過，欲利用雲南咖啡優勢建立交易場所。但守着雲南這麼好的資源，咖啡企業不願意背井離鄉，放棄在本地建立交易所的願望。截至目前，雲南咖啡種植面積超過160萬畝，眼下馬上就要進入今年的採收季節，預計這一採收季咖啡產量將達到12萬噸左右。“咖啡可以說是非常具有云南高原特色的產品，現在好不容易到了這個規模，是可以爲雲南經濟貢獻很大力量的。”李功勤說，哥倫比亞的咖啡價格至少是雲南小粒咖啡的2倍，因爲他們做精品，有自己的標準，中國就喫虧在沒有交易中心，無法制定自己的標準。

　　中國大豆產業受控於外資企業，2012年時國內8成壓榨企業因爲各種原因停工，大豆產業鏈深陷發展困境。如果pacorini在上海自貿區建起了亞洲首個咖啡交易所，雲南咖啡會不會變成這樣?李功勤說，一旦上海自貿區交易所首先建立起來，可能中國咖啡的標準就將爲別人所制，雲南咖啡品質再好，但不符合別人的標準都會被徹底擠出市場。而要取得雲南咖啡的話語權、定價權，建立交易中心無疑是最好的方法。