精品咖啡文化 意大利的咖啡之城

作者:中國咖啡交易網 來源:手衝咖啡: 咖啡文化 > 2024-06-03 04:43:54

  從威尼斯坐大巴,在意大利北部一路宜人而單調的田園背景下懨懨欲睡,兩個半小時後,我提着箱子站在的里亞斯特一座三層小旅店的門口。“的里亞斯特?這是個什麼鳥不拉屎的鬼地方?”臨行前,有朋友這樣問道。同樣的困惑和偏見在1806 年也出現過,那時法國作家夏多布里昂來到這裏,長嘆一聲,說:“最後再呼吸一口文明的氣息,就此踏上荒蠻之地。”的確,提起意大利,你懷戀它的理由可以很多,但不會有一點落在的里亞斯特上,除非,你來過這裏。

  咖啡的城

  小旅店坐落在海邊,推開露臺的門,亞得里亞的海風撲面,礁石聳立,海水湛藍。但是,假如你再順理成章地希望還能有一些屬於海濱的旖旎、浪漫、溫柔情懷的話,對不起,這個真的沒有。

  雖然從版圖上來說,的里亞斯特屬於熱辣的意大利,但它的大部分都被斯拉夫國家包圍:從市中心出發5 英里後你將到達斯洛文尼亞;10 英里後到達克羅地亞;1 天車程後到達塞爾維亞、波黑、匈牙利。從19 世紀中葉起,的里亞斯特就是奧匈帝國的領土,是當時奧匈帝國繼維也納和布拉格之後的第三大城市。

  第一次世界大戰後,奧匈帝國土崩瓦解,的里亞斯特從此成爲意大利長靴上的一顆珍珠。但是,在羅馬、佛羅倫薩、威尼斯、米蘭的赫赫聲名下,這顆珍珠沉靜而寂寞。據1999 年的一項調查結果顯示,約有70% 的意大利人並不知道國境之內竟然還有這樣一座城市。不過,近10 年,這個城市貌似高調了一些,最近的一次聲譽來自2006 年,當年它被評爲“意大利最宜居城市”,理由是:氣候溫和、風光秀麗、民風淳樸、市容整潔。但是,想想看,那個熱愛美食、歌劇、藝術、女人,說話大嗓門,不拘小節,哪裏熱鬧就往哪裏湊的意大利人,他們真的很在乎民風淳樸、市容整潔嗎?的里亞斯特的榮譽顯然是國際化而非意大利化的。就像來自羅馬的黑髮美人費麗利評價的那樣:“的里亞斯特,很可愛,但很不意大利。”

  6月的的里亞斯特像個19 世紀的矜持貴婦,陽光有,但只是一點點;白雲有,也只是一點點;風也是一點點;雨也是一點點;讓你多穿也不是少穿也不是,帶傘也不是不帶傘也不是。我敢保證,假如你請求親吻一下的里亞斯特的手背的話,它也只是伸出短短的一截手指頭。

2014-11-22 16:52:00 責任編輯:中國咖啡交易網

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