作者:中國咖啡交易網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-05 22:42:10
咖啡是很多人喜愛的飲品,大部分人都會在空閒的時候來泡上一杯咖啡,或是在犯困、沒有精神時泡上一杯,因爲咖啡有提神的功效,這是咖啡中的咖啡因的功勞。但是有不少人認爲咖啡因容易讓人上癮無益身體健康,這種說法到底有沒有根據呢?咖啡因到底有什麼功效和作用呢?
大家是不是每天都喝紅茶、綠茶或者咖啡呢?在結束了一段時間的工作後,享受一杯清茶或者一杯香濃的咖啡也是非常不錯的休息方式。無論是茶飲還是咖啡,或多或少都含有一些咖啡因,有說法認爲女性不應該過多攝入咖啡因,否則有害健康,但也有不少新的科研結果認爲咖啡因有益人體健康。咖啡因究竟是好是壞呢?日本WOMAN ONLINE網站向大家介紹咖啡因的種種作用。
咖啡因對人體健康有害的說法主要集中於幾個方面,如咖啡因屬刺激性物質對胃不好、易使血管收縮並刺激中樞神經,影響睡眠甚至導致生活水平下降。甚至有說法認爲,常喝咖啡容易增加心臟病與腦卒中的發病風險,尤其是孕婦更應該忌食含咖啡因的食物。
另一方面,有研究認爲,咖啡因能夠激活分解體脂肪的酶,促進脂肪燃燒,進而有助於減肥,當然也有不少減肥人羣因爲這樣的理論而積極攝入咖啡因。
近幾年有研究指出,咖啡因對於糖尿病、心臟病等生活習慣病具有一定預防作用,同時對於阿爾茨海默病及帕金森病也有一定效果。甚至現在咖啡因也開始用於癌症治療的研究中,受到全世界範圍的關注。值得一提的是,咖啡早在早年被發現時,就已經在原始部落中作爲藥物使用,其醫用價值或許值得關注。
2014-11-24 18:44:46 責任編輯:中國咖啡交易網
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)