咖啡常識 咖啡掛耳包沖泡詳細操作圖解

作者:中國咖啡交易網 來源:手衝咖啡: 咖啡用品 > 掛耳包 > 2024-06-17 04:51:36

咖啡掛耳包沖泡詳細操作圖解

  咖啡掛耳包cafe工房咖啡沖泡

  上海Cafe工房的某某字寫得很漂亮,這次也在鄙人要求下,附記來了幾個日本Cafe工房咖啡掛耳包,europe blend 歐洲咖啡風味混合。

  咖啡掛耳包cafe工房的包裝密封性能很好,充氣密封保護,最大限度的保持咖啡的芳香。拉開咖啡掛耳包以後,找到撕口的地方,就在那排箭頭下面,輕輕撕開不要掉出咖啡粉哦,再拉開掛耳掛在咖啡杯上,沖水。

  開始直衝了一遍水,發現咖啡很淡,後來仔細看了看咖啡掛耳包的操作說明圖,才發現咖啡掛耳包的操作方式其實是和手衝滴濾咖啡一樣的,必須重複沖泡好幾次,才能充分的萃取咖啡的精華。如果發現不夠濃郁,就只好沖泡後手工浸泡幾次咖啡掛耳包了。

  btw 如果不撕開咖啡掛耳包,直接放在杯子裏泡着,就像袋泡茶一樣,咖啡掛耳包豈不是萃取的更加充分?

  第一次看到這種掛耳包的人,都會覺得它真是一種聰明的設計,而且很方便。這種以掛耳的方式,將咖啡粉過濾滴漏而萃取一杯咖啡的方式,其專利來自於日本,由日本人發明設計及製作。

  在其內濾袋裝入研磨咖啡粉,將旁邊的活動式掛耳拉開,掛在咖啡杯的邊緣,然後以適當溫度的熱開水,沖泡過濾出來一杯咖啡。它是一種不織布的材質,且無漂白及螢光劑的殘留。

  咖啡掛耳包沖泡詳細操作圖解

咖啡掛耳包沖泡詳細操作圖解
咖啡掛耳包沖泡詳細操作圖解
咖啡掛耳包沖泡詳細操作圖解
咖啡掛耳包沖泡詳細操作圖解

2014-11-25 16:06:10 責任編輯:中國咖啡交易網

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