在速溶咖啡引進兩年後，孟買公務員薩欽不再喝一杯熱騰騰的磨研咖啡。

　　典型的亞洲快速和廉價的咖啡席捲部分市場，這種需求將推動用來製造速溶粉，降低市場上更昂貴的阿拉比卡咖啡豆。

　　這將是一個主要的市場轉變，將促使更多的人在新興國家開始喝咖啡，對越南和印尼的主要種植者來說是一個福音。

　　但在拉丁美洲和東非阿拉比卡的農民擔心便宜的羅布斯塔豆的上升將減少他們的產量。

　　“羅布斯塔咖啡產量逐年攀升，而且將繼續增長，但如果我們沒有阿拉比卡咖啡，我認爲這將是一個不太美妙的世界，” 美國咖啡協會貿易組織的專業執行董事裏克•萊茵哈特表示。

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