作者:中國咖啡交易網 來源:手衝咖啡: 圖片 > 咖啡館 > 2024-11-05 18:46:11
始創於1686年的Procope是巴黎最古老的咖啡館,但其創始人卻不是法國人,而是來自意大利西西里島的Palermo的Francesco Procopio Dei Coltelli先生,咖啡館就由主人的名字命名。
不過,最初的Procope並不是咖啡館,而是一間高級的土耳其浴室。Procopio成爲咖啡館的第一個老闆以後,對浴室進行了改建,其獨具匠心的裝飾風格,如牆上懸掛的鏡子和大理石咖啡桌,被後來的咖啡館紛紛效仿。當時的咖啡館流行掛鏡子,就是從這家咖啡館開始的,除了時髦和華麗的裝飾效果外,還使咖啡館裏的有限空間得以延伸,透過不同牆面鏡子的互相映照,燭影投射,使人產生一種浪漫的幻覺。
在Procope開張後3年,也就是1689年,法國的第一個戲劇組織Les Comédiens-Francais搬進了Procope對面的建築,當時這個戲劇組織成員共有27位,是由路易十四國王挑選出來的,其地位可想而知,Procope因此借光而出名,吸引了衆多巴黎的知識分子、文學人士前來。
此時的法國巴黎,正在醞釀着民主革命的思潮,這家開風氣之先的Procope,吸引過伏爾泰、狄德羅、盧梭這樣的啓蒙主義大思想家,美國憲法也曾在這裏被本傑明·富蘭克林思索和完善着,這些天才一坐在這就不想再挪動腳步了。伏爾泰還把一個皇家的大理石臺子借到店裏來,當他的工作書桌,等於在這安了家,連廁所牆上都有他的句子。後來的客人還有拿破崙、維克多·雨果……
Procopio今天還在營業,很多歷史真跡也擺在那裏,簡直就是一家可以點咖啡的“咖啡博物館”!
2014-12-08 17:27:16 責任編輯:中國咖啡交易網
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